Restoran Jepang menjadi salah satu jenis restoran yang sangat populer dan diminati oleh banyak orang di seluruh dunia. Jepang dikenal sebagai negara yang sangat menjaga kualitas dan kebersihan pada makanannya, sehingga makanan-makanan Jepang sangat aman dan sehat untuk dikonsumsi. Karena itulah, tidak heran jika banyak restoran Jepang yang berhasil meraih ketenaran di seluruh dunia.
Rekomendasi Restoran
Sukiyabashi Jiro, Tokyo
Restoran ini adalah salah satu restoran sushi paling terkenal di dunia. Berlokasi di kawasan Ginza, Tokyo, Sukiyabashi Jiro dimiliki oleh Jiro Ono, seorang sushi chef berusia 95 tahun yang diakui sebagai salah satu master sushi terbaik di Jepang. Restoran ini memiliki dua bintang Michelin dan menjadi lokasi syuting film dokumenter Jiro Dreams of Sushi.
Nobu, New York
Nobu Matsuhisa adalah seorang chef asal Jepang yang membuka restoran pertamanya di Peru pada tahun 1973. Kini, Nobu memiliki lebih dari 30 restoran di seluruh dunia, termasuk di New York. Restoran ini terkenal dengan hidangan sushi dan sashimi yang disajikan dengan gaya khas Nobu.
Kyubey, Tokyo
Kyubey adalah restoran sushi berbintang Michelin yang berlokasi di Ginza, Tokyo. Restoran ini terkenal dengan sushi yang disajikan dengan gaya tradisional. Selain itu, Kyubey juga dikenal sebagai tempat yang menyajikan berbagai macam jenis ikan segar yang diimpor langsung dari pasar ikan Tsukiji.
Jiro, Roppongi Hills, Tokyo
Restoran Jiro yang lainnya, yaitu Jiro di Roppongi Hills, juga sangat populer dan memiliki dua bintang Michelin. Restoran ini dipimpin oleh anak dari Jiro Ono, yaitu Takashi Ono. Selain sushi yang sangat lezat, restoran ini juga menyajikan berbagai hidangan khas lainnya.
Matsuhisa, Beverly Hills
Matsuhisa adalah restoran sushi yang didirikan oleh Nobu Matsuhisa di Beverly Hills, California pada tahun 1987. Restoran ini terkenal dengan hidangan sushi dan sashimi yang sangat lezat, serta menu fusion Jepang-Amerika yang unik.
RyuGin, Tokyo
RyuGin adalah restoran berbintang tiga Michelin yang terletak di Roppongi, Tokyo. Restoran ini terkenal dengan masakan kreatif dan eksperimental yang menggabungkan bahan-bahan tradisional Jepang dengan teknik modern.
Segera Berkunjung ke Restoran Jepang di Kota Kalian
Itulah beberapa restoran Jepang yang mendunia dan sangat direkomendasikan untuk dikunjungi. Namun, tentu saja tidak semua restoran ini bisa diakses dengan mudah dan harganya juga bisa sangat mahal. Jadi, bagi kamu yang ingin menikmati makanan Jepang yang autentik, kamu bisa mencari restoran Jepang di kotamu atau mencoba membuat makanan Jepang di rumah.
